Monat: Juli 2015

Woher bekommen Veganer ihr Protein?

Published on von Cordula3 Kommentare

Als ich noch Alleresserin war, hat sich niemand für die Nährstoffverteilung meiner Ernährung interessiert. Zumindest kam damals nie jemand auf die Idee mich darauf anzusprechen.
Ich glaube, die Frage nach dem Protein ist, wenn man Vegetarier oder Veganer ist, eine der am häufigsten gestellten Fragen. Irgendwie ist das auch verständlich. Denn eine vegane Ernährung bedeutet nunmal eine Reduktion einiger für Mischköstler zur Verfügung stehender Nahrungsmittel. Insofern kann es schon sein, dass ein anderer da Fragen zum Thema Gesundheit hat. „Woher bekommen Veganer ihr Protein?“ weiterlesen →

Natürliches Vitamin B12 – gibt´s das überhaupt noch?

Published on von Cordula6 Kommentare

Was ist besser um seine Vitamin B12 Versorgung zu decken: Eine Pille zu schlucken oder Tierprodukte zu essen?
Ganz sicher die natürliche Variante, oder? Überhaupt alles was natürlich ist, ist besser. Zumindest wird einem das gerne suggeriert. Doch wie viel von dem was wir im Alltag nutzen ist überhaupt noch natürlich? Im Grunde doch so gut wie gar nichts mehr. Selbst dass ich hier vor dem PC sitze und diesen Blogartikel verfasse, hat mit Natürlichkeit rein gar nichts zu tun. „Natürliches Vitamin B12 – gibt´s das überhaupt noch?“ weiterlesen →

Warum trinken Veganer keine Milch?

Published on von Cordula10 Kommentare

Den Kühen schadet es doch nicht gemolken zu werden.

Genauso wie bei Eiern fällt es einigen manchmal schwer nachzuvollziehen warum Veganer keine Milch trinken oder keinen Käse essen. Besonders Käse ist bei vielen so eine Sache. Eines der Dinge die ich am häufigsten höre, auch von Vegetariern, ist die Aussage, dass der andere niemals auf Käse verzichten könnte. (Dabei ist das eigentlich gar nicht so schwer. Ist alles nur eine Sache der Gewohnheit. Zumindest aus meiner Sicht.) „Warum trinken Veganer keine Milch?“ weiterlesen →