Grießauflauf mit Himbeeren & Cranberries [vegan]

Heute gibt es mal wieder ein neues Rezept. Im Mini-Format sozusagen ;).
Denn ich hatte noch eine Packung Grieß bei mir im Küchenfach und überlegte mir schon länger was man damit wohl appetitliches zubereiten könnte (abgesehen vom allseits bekannten Grießbrei). Und so ist dann diese kleine Süßspeise entstanden.

Zusammen in der Kombination mit Cranberries und Himbeeren ist so auf jeden Fall eine leckere, kleine Mahlzeit entstanden. Auch wenn man kein Profi in der Küche ist, ziemlich simpel in der Zubereitung ;). „Grießauflauf mit Himbeeren & Cranberries [vegan]“ weiterlesen

Goldener Griesbrei mit Beeren-Kompott [vegan]

Heute gibt es mal wieder eine süße Speise. Vegan und zuckerfrei. Mit einer goldenen Note.
Griesbrei ist nicht nur lecker, sondern auch ziemlich unkompliziert in der Zubereitung. Besonders, wenn man es morgens (oder auch einmal zwischendurch) einmal warm mag, dann ist dieses Rezept genau das richtige. Vor allem mit goldener Note, durch Kurkuma, ist dieser unscheinbare Brei einmal etwas Anderes. Und zusammen mit einem Beeren-Kompott die ideale Mischung :). „Goldener Griesbrei mit Beeren-Kompott [vegan]“ weiterlesen