Würzig-pikanter Tofu Feta

Heute gibt es mal wieder ein neues Rezept. Und zwar eine pflanzliche Alternative zu Feta-Käse. So wird aus langweiligem Naturtofu gleich etwas vollkommen anderes.
In diesem Rezept in einer würzig-pikanten Variante.

Ideal zum Salat oder auch zu diversen Antipasti wie Oliven oder getrockneten Tomaten. Einfach mal etwas anderes. „Würzig-pikanter Tofu Feta“ weiterlesen

Scharfes Hummus [vegan]

Irgendwie seltsam, aber wahr. Von Hummus hatte ich das erste Mal gehört, als ich begann mich pflanzlich zu ernähren. Zuvor war der Aufstrich sowie Dip aus Kichererbsen nie eine Option. Doch, einmal probiert, hatte es mich dann doch überrascht wie gut Hummus schmeckt. „Scharfes Hummus [vegan]“ weiterlesen