Scharfes Hummus [vegan]

Irgendwie seltsam, aber wahr. Von Hummus hatte ich das erste Mal gehört, als ich begann mich pflanzlich zu ernähren. Zuvor war der Aufstrich sowie Dip aus Kichererbsen nie eine Option. Doch, einmal probiert, hatte es mich dann doch überrascht wie gut Hummus schmeckt. „Scharfes Hummus [vegan]“ weiterlesen

Tzatziki (vegan Version) ^^

Es ist schon keine Ahnung wie lange her seit ich das letzte Mal Tzatziki gegessen habe. Doch nach langer Tzatziki-Abstinenz wurde es doch mal wieder Zeit das nachzuholen. Normalerweise wird Zaziki ja auf Milchproduktbasis hergestellt, doch was mit Milcherzeugnissen geht, geht auch ohne. Und ich würde sogar so weit gehen zu behaupten, dass diese Tzatziki-Version fast genauso schmeckt wie das Original ;). „Tzatziki (vegan Version) ^^“ weiterlesen