Wie man sich nachhaltig ernährt

Nachdem es im April darum ging, wie wir unsere Küche etwas grüner, und damit nachhaltiger gestalten können, geht es, damit verbunden, im heutigen Beitrag um das Thema Ernährung.
Denn wir leben heutzutage in einer Gesellschaft, in welcher nahezu alles zu jeder Zeit verfügbar ist. Erdbeeren im Winter. Bananen the whole year round. Und selbstverständlich, da dies zu unserem heutigen Standard geworden ist, ist es der Verbraucher dann auch gewöhnt, dass es so ist wie es ist. Ganz anders als früher, als bestimmte Lebensmittel nur nach gegebener Jahreszeit verfügbar waren. Oder es so manche Lebensmittel gar nicht gab. „Wie man sich nachhaltig ernährt“ weiterlesen

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Essen ist mehr als nur reine Nährstoffaufnahme. Denn es ist Nahrung für Körper, Geist und Seele. Und kann sogar der Entstehung diverser Zivilisationskrankheiten vorbeugen und diese sogar positiv beeinflussen.
Insofern kann mit einer gesunden Ernährung so einiges bewirkt werden. Ich selbst merke auch immer wieder, dass ich mich, seit ich mich hauptsächlich pflanzenbasiert ernähre, in meinem Körper um einiges wohler fühle als früher. (Doch das ist meine rein persönliche und damit subjektive Einschätzung meines eigenen Wohlbefindens) „[Anzeige] Gerstengras – Nährstoffreiche Ergänzung für eine gesunde Ernährung“ weiterlesen