Gesunde & proteinreiche Vanille-Himbeer-Cookies

Gesunde Kekse können so einfach sein. Bestehend aus Zutaten, die so gut wie jeder von uns Zuhause vorrätig hat. Dazu noch proteinreich, ideal für alle, die einen schnellen, vollwertigen Snack für zwischendurch möchten.
Besonders jetzt zur Weihnachtszeit lädt die übliche Weihnachtsbäckerei mit allerlei Köstlichkeiten zum Naschen ein. Doch auch weihnachtliche Vorfreude kann gesundheitsbewusst stattfinden :).

Wer es mit diesen proteinreichen Vanille-Himbeer-Cookies einmal selbst versuchen möchte, benötigt dafür folgende Zutaten:

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Vegane Schoko-Lebkuchen

Weihnachten ist für mich einfach Lebkuchenzeit. Ohne könnte ich mir gar nicht vorstellen. Da würde einfach etwas Entscheidendes fehlen. Am besten natürlich mit schokoladigem Überzug :).

So sind diese veganen Schoko-Lebkuchen entstanden. Einfach zuzubereiten, in einer gesunden Variante und obendrein auch noch super lecker. „Vegane Schoko-Lebkuchen“ weiterlesen

Winterliches Karotten-Lebkuchen-Porridge

Gerade jetzt, wenn es wieder etwas kälter wird, darf natürlich die typisch winterliche Note in Sachen Essen nicht fehlen. Denn wer mag nicht den Geruch von frischen Lebkuchen?
Eines meiner absoluten Lieblingsnaschereien um diese Zeit. Doch um Klassik ein wenig mit gesund zu verbinden, ist dabei dieses Karotten-Lebkuchen-Porridge entstanden.
Einfach mal etwas anderes. Denn Porridge kann man nicht nur süß genießen. Es geht auch wunderbar gemüsig. Besonders dann, wenn man etwas mehr davon in seinen Speiseplan integrieren möchte.

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