Spinat-Brötchen – fluffig & vegan

Auch solche, die normalerweise keine Gemüseliebhaber sind, werden mit diesen Brötchen vom Gegenteil überzeugt werden. Denn diese fluffigen und veganen Spinat-Brötchen überzeugen durch ihren milden Geschmack.

Genau das Richtige für alle Experimentierfreudigen. Einfach zuzubereiten mit vollwertigen Zutaten.  „Spinat-Brötchen – fluffig & vegan“ weiterlesen

Fruchtig-vegane Lebkuchen

Vorweihnachtszeit ist wieder einmal Lebkuchenzeit. Etwas, auf das ich mich jedes Jahr von Neuem freue. Da werden gleich wieder Kindheitserinnerungen wach.
Besonders gemocht habe ich dabei immer die Schokoladenlebkuchen. Dennoch, in diesem Rezept gibt es mal eine etwas andere Variante. Und zwar mit fruchtiger Note.
Auf jeden Fall einen Geschmackstest wert. „Fruchtig-vegane Lebkuchen“ weiterlesen

Winterliche Apfel-Spekulatius-Cookies

Kaum zu glauben wie schnell das Jahr vergangen ist. Nicht mehr lange und es ist schon wieder Weihnachten. Eine wirklich wunderbare Zeit. Besonders wenn altbekannte Gerüche sich in den Räumen verbreiten. Solche nach Lebkuchen, frisch gebackenen Plätzchen und Spekulatius, Besonders Letzteres gab es bei uns schon lange nicht mehr. Daher wurde es Zeit das nachzuholen. Zusammen mit dem Geschmack von Apfel, sind dabei richtig leckere Kekse entstanden. „Winterliche Apfel-Spekulatius-Cookies“ weiterlesen