Warum wir Vorsätze manchmal nicht in die Tat umsetzen. Und was die Intentions-Verhaltens-Lücke damit zu tun hat.

Nun liegt bald ein ziemlich ereignisreiches Jahr hinter uns. Eines, das durch eine weltweite Pandemie geprägt wurde. Durch zwei Lockdowns, durch Verschwörungstheorien, Aufstände und Demonstrationen. Durch ein Kopf-an-Kopf-Rennen in der US amerikanischen Präsidentschaftswahl. Und noch vieles mehr.
Manche sagen, sie wünschen sich, dass das Jahr schnellstmöglich vorbei geht und endlich 2021 einen neuen Abschnitt in unser aller Leben einläutet.
Und genau hier setzen viele an und nehmen sich, pünktlich zum ersten Januar des neuen Jahres vor: sich gesünder zu ernähren, mit dem Rauchen aufzuhören, mehr Sport zu machen, endlich ein paar Kilos abzunehmen, vielleicht auch endlich mal eine Weiterbildung zu machen, die man schon lange vor hatte in die Tat umzusetzen. Oder viele andere gute Vorsätze, wie man in unserem Sprachgebrauch sagt.

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Cremige Tomatensuppe

Der Winter ist die ideale Zeit für wunderbar wärmende Suppen. Für mich hat es immer wieder dieses gemütliche Feeling. Wenn der Dampf der Suppe aufsteigt, während es draußen regnet oder schneit. Dieses Gefühl ist einfach nur herrlich.
So ist dann diese simple und cremige Tomatensuppe entstanden.

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Mini-Früchtebrot – weihnachtlich vegan

Bald steht wieder einmal Weihnachten vor der Tür. Und wie meistens um diese Zeit, gibt es wieder einmal allerhand Süßes. Da werden die verschiedensten Kekse aufgetischt, eine Versuchung nach der anderen. Dieses Jahr wollte ich meinen Fokus etwas mehr auf gesunde Optionen legen. Und dabei ist dieses Mini-Früchtebrot entstanden ;).

Wer es selbst einmal ausprobieren möchte, benötigt dafür folgende Zutaten:

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