Fruchtig-vegane Lebkuchen

Vorweihnachtszeit ist wieder einmal Lebkuchenzeit. Etwas, auf das ich mich jedes Jahr von Neuem freue. Da werden gleich wieder Kindheitserinnerungen wach.
Besonders gemocht habe ich dabei immer die Schokoladenlebkuchen. Dennoch, in diesem Rezept gibt es mal eine etwas andere Variante. Und zwar mit fruchtiger Note.
Auf jeden Fall einen Geschmackstest wert. „Fruchtig-vegane Lebkuchen“ weiterlesen

Kürbis-Zimt-Smoothie

Insbesondere jetzt zur Herbstzeit gibt es einmal wieder sehr viele leckere Kürbisrezepte. Manchmal bin ich richtig beeindruckt was andere so alles aus den orangefarbenen unscheinbaren Kürbissen so alles zaubern. Egal ob klassisch, süß oder herzhaft, da ist für jeden etwas dabei. Einfach nur fantastisch. „Kürbis-Zimt-Smoothie“ weiterlesen

Spinat-Cashew-Pesto

Ich glaube ja, es gibt so gut wie niemanden, der keine Nudelgerichte mag. Denn, auch wenn ziemlich unscheinbar, mit Nudeln lassen sich so viele unzählige Variationen kreieren. Ob klassisch in Form von Bolognese, als Auflauf oder mit Pesto, der eigenen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. „Spinat-Cashew-Pesto“ weiterlesen