Vegane Schoko-Lebkuchen

Weihnachten ist für mich einfach Lebkuchenzeit. Ohne könnte ich mir gar nicht vorstellen. Da würde einfach etwas Entscheidendes fehlen. Am besten natürlich mit schokoladigem Überzug :).

So sind diese veganen Schoko-Lebkuchen entstanden. Einfach zuzubereiten, in einer gesunden Variante und obendrein auch noch super lecker. „Vegane Schoko-Lebkuchen“ weiterlesen

Roter Linsenaufstrich

Nichts ist besser, als ein guter Brotaufstrich. Besonders dieser hat es mir da letztens angetan. Und zwar ein simpler, proteinreicher und leckerer Brotaufstrich aus Roten Linsen.

Egal ob als Brotaufstrich oder auch als Dip, dieser Roter Linsenaufstrich hat mich auf jeden Fall überzeugt, sodass ich ihn in Zukunft öfter zubereiten werde. „Roter Linsenaufstrich“ weiterlesen

Diese pflanzlichen Lebensmittel enthalten besonders viel Eisen.

Oftmals glauben viele Eisen sei besonders in Fleisch zu finden. Und dass Vegetarier sowie Veganer daher prädistiniert sind einen Eisenmangel zu entwickeln.
Doch das stimmt nicht ganz. Es gibt so einige eisenreiche pflanzliche Lebensmittel, die die Aufnahme des Nährstoffs sichern. Welche das sind, erfährst du in diesem Artikel. „Diese pflanzlichen Lebensmittel enthalten besonders viel Eisen.“ weiterlesen