Kichererbsen Omelette mit Spinat [vegan]

Heute gibt es mal wieder ein neues Rezept. Und zwar eines für alle, die zwar den Geschmack von Omelette mögen, aber auf der Suche nach einer pflanzenbasierten Alternative sind.
Dann ist dieses Kichererbsen Omelette mit Babyspinat genau das Richtige. Denn es ist nicht nur super lecker, sondern auch eine wunderbar gesunde Alternative. „Kichererbsen Omelette mit Spinat [vegan]“ weiterlesen

Ein persönlicher Rückblick: Meine Erfahrungen mit Magersucht.

In diesem Beitrag wird es etwas persönlicher. Und ich muss gestehen, dass ich mir lange überlegt habe, ob ich überhaupt darüber schreiben soll. Schließlich ist es kein einfaches Thema. Keines wo man sich schöne Rezepte ansieht, oder Tipps zu einem besseren Umgang mit seinem Körper und dessen Gesundheit einholt. Kein Schönewelt-Lifestyle-Feeling. Sondern vielmehr eines, das für manch einen triggernd sein könnte. „Ein persönlicher Rückblick: Meine Erfahrungen mit Magersucht.“ weiterlesen

Warum der BMI nicht aussagekräftig ist.

Wenn es darum geht einzuschätzen in welchem Bereich unser Gewicht rangiert, egal ob Normalgewicht oder Übergewicht, ist die wohl gängigste Methode dafür die Erfassung des BMI. Oder auch Body-Mass-Index genannt.
Doch wie zuverlässig ist diese Art der Erfassung wirklich? Was sagt der BMI eigentlich genau aus? Und gilt dieser für alle Personengruppen gleichermaßen? „Warum der BMI nicht aussagekräftig ist.“ weiterlesen