Vom medialen Negativ-Hype um vegetarisch/vegane Ersatzprodukte

Zusatzstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren, Palmöl, zu viel Salz und vor allen Dingen Soja aus Monokulturen – alles Punkte, die gerne mal von den Medien auseinander genommen und auf den Prüfstand gestellt werden. Denn fleisch- oder tierproduktlos bedeutet ja nicht unbedingt gesünder, nicht wahr? „Vom medialen Negativ-Hype um vegetarisch/vegane Ersatzprodukte“ weiterlesen