In Indien hat der Joghurt-Drink gleich mehrere Funktionen. Er erfrischt, neutralisiert scharfes Essen und fördert zugleich die Verdauung. Ganz so unbekannt sind derartige Joghurtgetränke jedenfalls nicht. In der Türkei kommt es zum Beispiel als Ayran vor.
Das Grundrezept besteht meist aus einer Zusammensetzung von Wasser oder Milch mit Joghurt im Verhältnis 1:1. So gibt es das Getränk dann in einer süßen, aber auch in einer herben Variante.
Diese Vairante hier entspricht zwar nicht der typischen Rezeptur, ist dafür aber nicht minder erfrischend ;). Wer es selbst einmal versuchen möchte, benötigt folgende Zutaten:
- 2 Bananen
- 125 g Sojajoghurt
- 60 ml Mandeldrink
- 1 Stück Ingwer
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Agavendicksaft
- 2 EL Kurkuma
Und so geht´s:
- Bananen und Ingwer schälen.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchpürieren.
- Fertiges Getränk in ein entsprechendes Gefäß umfüllen. Fertig ;).
Dann viel Spaß beim Ausprobieren und vegan genießen ;).
Wir essen Pflanzen 
Da werden sich die Mitbewohnerinnen freuen, wenn ich Ihnen das mixe! Danke!
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Danke dir ;). Dann hoffe ich, dass es dir und deinen Mitbewohnerinnen geschmeckt hat ;).
Lg
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hmmm, sieht das lecker aus!!
Den Lassi kenne ich noch nicht vegan. Wäre auch nicht auf die Idee gekommen es auszuprobieren 😬🙈
Danke für den Tipp und dazu gleich ein passendes Rezept 🙌
Das werde ich in jedem Fall ausprobieren!
LG Andreas
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Hallo Andreas,
freut mich, wenn dich das Getränk anspricht ;).
Würde mich ja interessieren wie es dir geschmeckt hat, nachdem du es ausprobiert hast ;).
Lg
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