Gesunder Schoko-Nuss-Pudding

Manchmal hat man Lust auf etwas Schokoladiges. Doch möchte eine gesunde Alternative. Dann ist dieser Schoko-Nuss-Pudding genau das Richtige. Einfach zuzubereiten, mit wenigen, simplen Zutaten, lecker schokoladig und dazu auch noch gesund. „Gesunder Schoko-Nuss-Pudding“ weiterlesen

Über den Ursprung des Vegetarismus und Veganismus

Habt ihr euch schon einmal gefragt wie der Vegetarismus und Veganismus entstanden sind? Denn, auch wenn manche glauben Veganismus sei nichts weiter als ein Trend der Moderne, des heutigen 21. Jahrhunderts, wenn man so möchte, der irrt.
Denn die Geschichte des Vegetarismus reicht weiter zurück als manche das denken mögen. Insofern sind vegetarische Ernährungsformen mehr als nur ein Hype. „Über den Ursprung des Vegetarismus und Veganismus“ weiterlesen

Fruchtig-vegane Lebkuchen

Vorweihnachtszeit ist wieder einmal Lebkuchenzeit. Etwas, auf das ich mich jedes Jahr von Neuem freue. Da werden gleich wieder Kindheitserinnerungen wach.
Besonders gemocht habe ich dabei immer die Schokoladenlebkuchen. Dennoch, in diesem Rezept gibt es mal eine etwas andere Variante. Und zwar mit fruchtiger Note.
Auf jeden Fall einen Geschmackstest wert. „Fruchtig-vegane Lebkuchen“ weiterlesen