Manchmal hat man Lust auf etwas Schokoladiges. Doch möchte eine gesunde Alternative. Dann ist dieser Schoko-Nuss-Pudding genau das Richtige. Einfach zuzubereiten, mit wenigen, simplen Zutaten, lecker schokoladig und dazu auch noch gesund.

Geschmacklich steht dieser Schoko-Nuss-Pudding solchen Fertig-Alternativen aus der Packung in nichts nach. Zumindest ist dieser schokoladige Nuss-Pudding einer meiner persönlichen Favoriten.

Wer es selbst einmal ausprobieren möchte, benötigt dafür folgende Zutaten:

• 50 g Cashewkerne
• 40 g Mandeln
• 2 EL dunkles Kakaopulver
• 2 EL Kakonibs
• 80 ml Hafermilch
• 1 EL Agavendicksaft

 

 

 

Und so geht´s:

Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchpürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Da das Auge auch mitisst, alles mit Früchten, Nüssen und Schokostückchen dekorieren.

Ein einfaches, schnelles und schokoladig-köstliches Rezept. Ideal für alle Schoko-Pudding-Fans.

Dann viel Spaß beim Ausprobieren und vegan genießen :).