Schlagwort: gesund

Nicecream Chocopresso

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Gerade wenn es wärmer wird, sehnt man sich meist nach einer frischen Abkühlung. Besonders genussvoll dabei – ein schöner Becher Eis. „Nicecream Chocopresso“ weiterlesen →

Quinoa-Bulgur-Bällchen

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Klein, proteinreich, fettarm sowie köstlich. Und obendrein auch gar nicht mal so kompliziert zuzubereiten. So ungefähr lassen sich diese kleinen Bällchen wohl am besten beschreiben. Denn nicht nur Bulgur, sondern auch Quinoa sind ziemlich gute, doch vor allem gesunde Proteinquellen. „Quinoa-Bulgur-Bällchen“ weiterlesen →

Rohveganes Sushi mit Mango-Avocado-Dip.

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Die rohvegane Küche hat es mir schon länger angetan. Denn ein gesteigerter Rohkostanteil in der Ernährung ist eine gute Sache, vor allem da man so unverarbeitete, ganze Lebensmittel konsumiert. Davon abgesehen, es gibt kein schnelleres Fastfood als Grünzeug in seiner Ursprungsform :).

Jedenfalls wurde es jetzt nach längerer Rezeptepause in dieser Kategorie einfach mal wieder Zeit die entstandene Lücke zu füllen :). Und weil ich ein ziemlicher Sushi-Fan bin, dachte ich mir: Wie wäre es mal mit rohveganem Sushi? „Rohveganes Sushi mit Mango-Avocado-Dip.“ weiterlesen →