Etwas, das es uns in letzter Zeit besonders angetan hat, sind Aufläufe. Denn diese sind nicht nur besonders variabel, sondern auch immer wieder super lecker. Ein Auflauf, der es mir persönlich dabei besonders angetan hat, ist dieser vegetarische Bohnenauflauf mit Kidneybohnen und Edamame.
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Polenta ist im Grunde nichts anderes als ein aus Maisgrieß hergestellter Brei, der vorwiegend in Italien, in der Provence, aber auch in Spanien zur regionalen Küche gehört.
Genau das Richtige für solche, die es süß und unkompliziert mögen. Denn diese Variante der süßen Polenta braucht nicht mehr als maximal 10 Minuten :). „Sweet Polenta mit Erdbeer-Feigen-Mus“ weiterlesen
Wir essen Pflanzen 