Glasnudelsalat

Nun habe ich schon seit längerer Zeit eine Packung Glasnudeln in meiner Küche liegen und dachte mir, das wäre doch die ideale Gelegenheit für einen Glasnudelsalat. Ideal für alle, die mal was Leichtes zwischendurch wollen ;). „Glasnudelsalat“ weiterlesen

Mochi もち (Reiskuchen)

こんにちは ^^

Mochi もち- das sind kleine Reiskuchen, die, wie der Großteil japanischer Wagashi (Süßspeisen) schon von Haus aus vegan sind ;).
Üblicherweise werden sie aus Klebreis oder Reismehl hergestellt und sind entweder süß oder herzhaft. So kann man Mochi so essen, oder aber auch mit Füllung genießen. Da sind der eigenen Fantasie im Endeffekt keine Grenzen gesetzt. „Mochi もち (Reiskuchen)“ weiterlesen

Vegan Breakfast: Beeriges Vanille-Zimt-Porridge

Warum habe ich eigentlich bislang noch nie ein Rezept für Porridge online gestellt?
Zumindest habe ich mich das neulich erst gefragt und dachte mir, dass ich das ändern muss. Von daher gibt es heute ein Rezept für ein wirklich leckeres Prroidge mit den Geschmacksnoten Vanille und Zimt :). „Vegan Breakfast: Beeriges Vanille-Zimt-Porridge“ weiterlesen