Baked Oatmeal mit Pfirsichen [vegan]

Gerade die letzten Tage hatte ich mal wieder Lust auf eine neue Frühstückskreation.
Besonders Haferflocken sind da immer wieder vielseitig einsetzbar. Und vor allem sehr ballaststoffreich und daher logischerweise auch gesund.
Doch so sehr ich Frühstückskreationen wie Porridge oder Overnight Oats auch liebe (und die ganzen weiteren Frühstücksvarianten, die sich daraus kreieren lassen), dieses Mal sollte es etwas Simples und zugleich Fruchtiges sein. Die ideale Antwort: Baked Oatmeal <3. „Baked Oatmeal mit Pfirsichen [vegan]“ weiterlesen

Schoko Pudding Oats [vegan]

Heute gibt es nach einiger Zeit mal wieder ein Rezept. Dieses Mal eines mit den guten, alten Haferflocken ;).
Nach Porridge und Overnight Oats, gibt es seit einiger Zeit die sogenannten Pudding Oats. Gesundes und Süßes in einem. Was gibt es besseres? „Schoko Pudding Oats [vegan]“ weiterlesen

Zweierlei Porridge-Varianten ;)

Die letzte Woche hat es mir mal wieder das gute, alte Porridge angetan ;). Das ist im Grunde so einfach, dass sich daraus doch immer wieder neue Rezeptvarianten erstellen lassen. Von daher gibt es an dieser Stelle für alle, die auf Haferbrei stehen, heute mal zwei verschiedene Alternativen <3. „Zweierlei Porridge-Varianten ;)“ weiterlesen

Overnight Oats mit Vanille, Mango und Schokoraspeln

Overnight Oats…

Mit anderen worten: Man bereitet sich sein Frühstück schon am Abend vorher vor. So gibt man zu Haferflocken etwas Wasser oder Milch und die Flocken quellen über Nacht zu einem Brei heran.

Im Endeffekt nicht wirklich spektakulär. Denn man nimmt sich am Abend vorher die Zeit zum Zubreiten, die man am Morgen spart. Doch praktisch, wenn man es morgens eilig hat. So greift man dann einfach nur in den Kühlschrank und nimmt sein Frühstück mit.
Richtig schön sieht das Ganze mit Fruchttopping, entweder als Smoothie oder klein geschnitten und mit Chia Samen, Leinsamen oder anderen On-top-Varianten aus. „Overnight Oats mit Vanille, Mango und Schokoraspeln“ weiterlesen

Vegan Breakfast: Beeriges Vanille-Zimt-Porridge

Warum habe ich eigentlich bislang noch nie ein Rezept für Porridge online gestellt?
Zumindest habe ich mich das neulich erst gefragt und dachte mir, dass ich das ändern muss. Von daher gibt es heute ein Rezept für ein wirklich leckeres Prroidge mit den Geschmacksnoten Vanille und Zimt :). „Vegan Breakfast: Beeriges Vanille-Zimt-Porridge“ weiterlesen

Vegan Breakfast: Haferflocken-Rosinen-Pancakes

Heute mal wieder ein Frühstücksrezept. Und das ganz ohne Milch oder Eier.
Alles was ihr dafür benötigt sind 4 einfache Zutaten: