Veganer vs. Vegetarier

In letzter Zeit habe ich öfter mal gelesen und auch gehört, dass sich manche Vegetarier über kritisierende Veganer aufregen. Denn scheinbar gibt es Veganer, denen es nicht ausreicht, wenn jemand „nur“ auf Fleisch und Fisch verzichtet. „Veganer vs. Vegetarier“ weiterlesen

Vegan leben – Konsequenz oder Heuchelei?

Ist vegan zu leben jetzt kosequent oder eigentlich nichts weiter als eine einzige Heuchelei?

Immer mal wieder bin ich darauf gestoßen, dass an Veganern gewisse Aspekte der „Inkonsequenz“ kritisiert werden. So werden diese Aspekte dann gerne auch mal als doppelmoralisch oder heuchlerisch bezeichnet. Von wegen: Wenn man nicht vollkommen hundertprozentig vegan lebt und das in allen Lebenslagen, dann ist man im Endeffekt nichts weiter als ein Heuchler. Und von daher macht das mit dem vegan leben dann schon gar keinen Sinn. „Vegan leben – Konsequenz oder Heuchelei?“ weiterlesen

Die Sache mit dem Vitamin D….

Wenn es um die Nährstoffversorgung bei veganer Ernährung geht, dann wird man erfahrungsgemäß mindestens zu jedem Nährstoff, den es so gibt, einmal befragt. Daher geht es heute mal um Vitamin D, dessen Funktion und wie man das bei veganer Ernährung in ausreichendem Maß zu sich nehmen kann.

Zu allererst… „Die Sache mit dem Vitamin D….“ weiterlesen