Rohvegane Mini-Kuchen mit Erdbeer-Cashew-Topping

Vor einiger Zeit hatte ich mal wieder Lust auf was Süßes. So sind dann schlussendlich diese rohveganen Mini-Törtchen entstanden. Und ich muss sagen – die kleinen Kuchen sind wirklich super lecker ;). Genau das Richtige, wenn sich der Sweet-Tooth mal wieder zur Wort meldet. „Rohvegane Mini-Kuchen mit Erdbeer-Cashew-Topping“ weiterlesen

Mug Cake – Schoko-Erdbeere

Was ist ein Mug Cake eigentlich?
Kurz gesagt, ein Kuchen, der in einer Tasse gebacken und serviert wird. Vor allem in der Mikrowelle gebacken, hat man so innerhalb weniger Minuten einen kleinen Kuchen ;).

Die kleinen Tassen-Kuchen haben es mir in letzter Zeit jedenfalls sehr angetan. Von daher für alle, die es mal versuchen möchten ein Rezept für einen Mug Cake in der Version Schoko – Erdbeere ;). „Mug Cake – Schoko-Erdbeere“ weiterlesen

Rohköstlicher Zwei-Farben-Kuchen

Dieses Weihnachten habe ich meinen ersten Rohkostkuchen, inspiriert durch den Youtube Kanal von Vegan Feeling „gebacken“ ;). Und ich muss sagen, der Kuchen ist schon verdammt lecker. Ohne Übertreibung, dieses Rezept werde ich auf jeden Fall öfter machen. „Rohköstlicher Zwei-Farben-Kuchen“ weiterlesen