Ich bin nicht wirklich jemand, der viel von sogenannten „Superfoods“ hält. Denn auch wenn Chia Samen einige gesundheitliche Vorteile in sich bergen, so würde ich von dem Begriff „Superfood“ eher Abstand nehmen. Nichts desto trotz lassen sich Chia Samen ziemlich vielseitig einsetzen. Ganz beliebt dabei der sogenannte Chia-Pudding. Heute hier mal in der Variante Himbeer und Nektarine :). „Overnight-Chia Himbeer-Nektarine“ weiterlesen
Die besten Rezepte sind die, die schnell zuzubereiten sind und ohne viel Zutaten-Schnickschnack auskommen. Gerade wenn man es mit dem Kochen nicht so hat, ist dieses Rezept hier geradezu perfekt. Ideal als schnelles Frühstück oder auch mal so als Zwischenmahlzeit – gebratene Fruchtringe in Reismehlmantel <3. „Fruchtringe im Reismehlmantel“ weiterlesen
Der ideale Snack für zwischendurch, gerade dann wenn es was süßes, erfrischendes und zugleich gesundes sein soll :).
Chia Samen sind ziemlich flexibel einsetzbar. Doch als Gel habe ich es bislang noch nie verwendet. So wurde es mal Zeit das zu ändern. Vor allen Dingen, weil die Zubereitung alles andere als aufwändig ist. „Ideal für zwischendurch: Chia-Gel mit Fruchtstücken“ weiterlesen
Wir essen Pflanzen 
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