Linsen Dal [vegan]

Heute wird es einmal indisch ;). Denn Dal ist einfach ein fantastisches Gericht, wie ich finde. Schon lange hatte ich die Zutaten dazu im Schrank, daher wurde es die Tage einfach mal Zeit diese auch zu verwenden.

Dal ist ein simples und gesundes Gericht. Typisch in der indischen Küche, wird es meistens aus Linsen, aber auch manchmal Kichererbsen oder Bohnen hergestellt.
In diesem Fall jedoch mag ich Linsen am meisten ;). „Linsen Dal [vegan]“ weiterlesen

Chia-Pudding (Grundrezept)

Es ist schon keine Ahnung wie lange her, seit ich mal wieder Chia-Pudding gegessen habe. Doch vor Kurzem hatte mich dann doch wieder die Lust darauf gepackt. Denn es gibt nichts Leichteres zum Frühstück oder einfach mal so zwischendurch, als der gute, alte Chia-Pudding. „Chia-Pudding (Grundrezept)“ weiterlesen