Man hört ja immer mal wieder so Dinge wie: Um vegan zu leben muss man das nötige Geld haben, denn das ist ja teuer. Oder Veganer sind Menschen, die sonst keine Probleme haben, sonst könnte man sich ja nicht darauf „verbeißen“, dass man sich gegen die Art wie Tiere heutzutage gehalten werden aussprechen. Und noch ein paar weitere Dinge. „Was sind das für Menschen, die sich vegan ernähren?“ weiterlesen
Immer mehr Menschen leiden heutzutage an Lebensmittelunverträglichkeiten. So ist das Leben mit einer solchen auch nicht immer leicht und macht die Lebensmittelauswahl etwas schwerer…
Gerade dieses Thema ist mir in Zusammenhang mit einer veganen Ernährung inzwischen mehrfach begegnet. Wie soll man sich bloß vegan ernähren, wenn man bestimmte Lebensmittel aus gesundheitlichen Gründen gar nicht erst essen kann? Ist es dann nicht schon von vornherein vollkommen unmöglich sich vegan ausgewogen zu ernähren? Schließlich ist eine vegane Ernährung im Vergleich zu einer vegetarischen sowie mischköstlichen doch in der Wahl der Lebensmittelgruppen stark eingeschränkt. Da fällt so einiges weg. Und wo so einiges weg fällt, bleibt im Endeffekt doch nicht mehr viel übrig. „[Vegan mit Lebensmittelintoleranz] – Sojaunverträglichkeit.“ weiterlesen
Und wieder ist ein weiterer Monat vergangen, an dem der Postbote eine neue Vegan Box vorbei gebracht hat. Diesen Monat leider das letzte Mal in diesem Jahr. Dafür aber war der Inhalt dieses Mal um einiges umfangreicher als den Monat davor :). „Unboxing: Vegan-Box Dezember 2016“ weiterlesen
Wir essen Pflanzen 
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