Schlagwort: Frühstück

Tofu Scramble

Vegan Breakfast: Tofu Scramble

Published on von Cordula11 Kommentare

Heute gibt es mal ein Rezept für alle, die es etwas herzhafter mögen. Dieses Gericht kann zum Einen eine gute Alternative zu Rührei sein. Zum Anderen ist es aber auch unabhängig davon mal einen Geschmackstest wert ;).
Besonders das indische Kala Namak, ein unscheinbares Salzgewürz, verleiht dem Tofu Scramble mit frischem Gemüse den ei-typischen Geschmack. Bevor ich es selbst einmal versuchte, hätte ich nie gedacht was in dem Gewürz so steckt.
Tofu Scramble ist daher auf jeden Fall eine proteinreiche und gesunde Alternative zum altbekannten Rührei. „Vegan Breakfast: Tofu Scramble“ weiterlesen →

Vegan Breakfast: Apfel-Pancakes

Published on von Cordula3 Kommentare

Heute mal ein weiteres Rezept für alle, die es morgens gerne mal süß mögen ;).
Ich esse Pancakes ja immer wieder gerne. Besonders, weil man sie in allen möglichen Variationen genießen kann. Besonders mit frischem Obst. Heute an dieser Stelle mal die guten, alten Äpfel <3. „Vegan Breakfast: Apfel-Pancakes“ weiterlesen →

Bananen-Oreo-Smoothie Bowl

Published on von Cordula6 Kommentare

Gestern ausprobiert, dachte ich mir, der hat so gut geschmeckt, dass ich ihn einfach mal als Rezept poste. Nicht gerade der gesündeste Smoothie. Doch ab und zu sollte es auch mal in Ordnung sein etwas nicht ganz so gesundes zu essen ;). „Bananen-Oreo-Smoothie Bowl“ weiterlesen →