Schlagwort: Gesundheit

Gefährden Veganer ihre Gesundheit? Meine Blutwerte nach fast 2 Jahren als Veganer.

Published on von Cordula9 Kommentare

Gefährden Veganer durch den Verzicht auf Tierprodukte ihre Gesundheit? Riskiert man mit einer solchen Ernährungsform langfristig etwaige Nährstoffmängel? Kann der menschliche Körper ohne den Verzehr von Tierprodukten überhaupt funktionieren?

Fragen über Fragen, die vielleicht den einen oder anderen interessieren könnten…

Eine Sache, bei der viele Bedenken äußern, ist die Sorge um etwaige Nährstoffmängel. Da kann es dann schon auch mal sein, dass einem als Veganer so Reaktionen entgegen wehen wie: „Der menschliche Körper ist nicht für eine vegane Ernährung gemacht.“ Und das selbst von ärztlicher Seite. „Gefährden Veganer ihre Gesundheit? Meine Blutwerte nach fast 2 Jahren als Veganer.“ weiterlesen →

Süße Apfeltaschen

Published on von Cordula9 Kommentare

Weil ich seit geraumer Zeit Blätterteig im Kühschrank und noch diverse Äpfel hatte, kam mir spontan die Idee zu einem weihnachtlich, süßen Rezept ;). „Süße Apfeltaschen“ weiterlesen →

Vegan backen? – Das kleine Einmaleins.

Published on von Cordula17 Kommentare

Vegan backen? Wie soll das eigentlich gehen? So vollkommen ohne Milch, Eier und Butter? Da fehlt doch sicherlich geschmacklich was. Und außerdem ist das doch bestimmt ziemlich kompliziert.

Um ehrlich zu sein frage ich mich gerade, warum ich bislang noch keinen Beitrag dazu veröffentlicht habe. Schließlich gehört das sozusagen zu den Basics des veganen Alltags. Dinge von früher ersetzen, neu erfinden und neu entdecken. „Vegan backen? – Das kleine Einmaleins.“ weiterlesen →