Schlagwort: Fleisch

Warum essen Veganer eigentlich Fleischersatzprodukte?

Published on von Cordula17 Kommentare

Das Thema der Fleischersatzprodukte scheint irgendwie öfter mal für diversen Diskussionsstoff zu sorgen. So erscheint es manchen unlogisch, dass Menschen, die kein echtes Fleisch essen wollen, stattdessen auf einen Ersatz zurück greifen. Sollen die doch am besten, wenn sie schon kein Fleisch essen wollen, es einfach komplett weglassen, nicht? Das wäre konsequent. Und auch logisch. Oder etwa nicht? Wozu etwas essen, das aussieht wie Fleisch, dieses jedoch nur immitiert? Dann kann man doch gleich richtiges, also echtes Fleisch essen, oder? „Warum essen Veganer eigentlich Fleischersatzprodukte?“ weiterlesen →

[Gastbeitrag] Vegan und Plant-Based – verschiedene Bezeichnungen für ein und dasselbe?

Published on von Cordula4 Kommentare

Heute gibt es mal einen etwas anderen Beitrag auf meinem Blog, nämlich einen Gastbeitrag der lieben Laura von kostbarehaut.de. Aber lest selbst :):

 

Als mir Cordula vor einigen Tagen sagte, dass ich einen Beitrag zu diesem Thema für ihren Blog schreiben darf, war ich ehrlich gesagt noch der Auffassung das plant-based und vegan irgendwie fast das Gleiche sein müssten. „[Gastbeitrag] Vegan und Plant-Based – verschiedene Bezeichnungen für ein und dasselbe?“ weiterlesen →

Tzatziki (vegan Version) ^^

Published on von Cordula2 Kommentare

Es ist schon keine Ahnung wie lange her seit ich das letzte Mal Tzatziki gegessen habe. Doch nach langer Tzatziki-Abstinenz wurde es doch mal wieder Zeit das nachzuholen. Normalerweise wird Zaziki ja auf Milchproduktbasis hergestellt, doch was mit Milcherzeugnissen geht, geht auch ohne. Und ich würde sogar so weit gehen zu behaupten, dass diese Tzatziki-Version fast genauso schmeckt wie das Original ;). „Tzatziki (vegan Version) ^^“ weiterlesen →