Kartoffel-Kichererbsen-Curry

Ideal wenn man mal ein paar Kartoffel übrig hat oder wenn man auf den Geschmack von Curry steht.
Ich mag es in der Küche ja gerne unkompliziert. Denn ich finde vegane Küche sollte gerade für solche, die sonst nicht vegan kochen, auch einfach zuzubereiten sein. Doch vor allen Dingen sollten die Gerichte auch gut schmecken. Lecker und einfach trifft es da wohl am besten ;). Und dieses Gericht ist auf jeden Fall in gut einer halben Stunde servierfertig. Also auch geeignet für solche, die schnell etwas gesundes auf dem Teller haben wollen. „Kartoffel-Kichererbsen-Curry“ weiterlesen

Gebratene Mie Nudeln mit Gemüse

Heute gibt es mal ein Rezept aus der asiatischen Ecke. Super lecker, gesund und in unter 20 Minuten servierfertig ;). Genau das richtige für all diejenigen, die auf schnelles veganes Fastfood stehen. Nun ja, ein bisschen in der Küche hantieren muss man schon, aber es lohnt sich <3. „Gebratene Mie Nudeln mit Gemüse“ weiterlesen

Kartoffel-Zucchini-Suppe

Endlich wieder Herbst

Passend dazu, gerade wenn es auch gerne unkompliziert sein soll, heute ein Rezept für eine wirklich leckere Kartoffel-Zucchini-Suppe ;). „Kartoffel-Zucchini-Suppe“ weiterlesen