Veganer interessieren sich nur für Tiere, aber nicht für Menschen! Oder nicht?… Was Veganismus mit uns Menschen zu tun hat…

Ab und zu hört man sowas wie, Veganer würden Tiere vermenschlichen. Oder Veganer sollten mehr an Menschen, statt an Tiere denken. Oder aber auch Veganern seien Menschen eigentlich vollkommen egal.
Um ehrlich zu sein kann ich über solche Aussagen prinzipiell nur mit dem Kopf schütteln. Ich empfinde das sogar als ziemlich zynisch. Denn, warum soll das eine das andere ausschließen? Wieso muss der Einsatz für Tiere bedeuten, dass einem Menschen oder Menschenrechte egal seien? Wer hat das festgelegt? „Veganer interessieren sich nur für Tiere, aber nicht für Menschen! Oder nicht?… Was Veganismus mit uns Menschen zu tun hat…“ weiterlesen

Thema Palmöl. Oder: Warum Pflanzenöl manchmal auch nicht gerade tier- und umweltfreundlich ist.

Richtig gelesen. Auch Pflanzenöl ist manchmal alles andere als tier- und umweltfreundlich.

Jetzt fragen sich manche vielleicht was ich damit meine. Spreche ich jetzt von Olivenöl? Sonnenblumenöl? Rapsöl? Schließlich gibt es ja eine ganze Menge an verschiedenen Pflanzenölen. Um es kurz zu machen: Die Rede ist von Palmöl. „Thema Palmöl. Oder: Warum Pflanzenöl manchmal auch nicht gerade tier- und umweltfreundlich ist.“ weiterlesen

Welche Auswirkungen hat unsere Ernährung auf die Umwelt?

Wenn von Umweltschutz die Rede ist, dann wird dabei häufig der Fokus auf Fortbewegungsmittel wie Autos, Flugzeuge oder die Energiegewinnung aus Atomkraftwerke gelenkt, dem dann mittels erneuerbarer Energien entgegen gewirkt werden soll. Weiter denken wir in Sachen Umweltschutz oft an Abgase durch Fabriken oder falsche Mülltrennung. An Wasserverbrauch, Strom sparen oder Plastik. Jetzt im Kommen auch immer mehr das Thema Fracking. Und so vieles mehr. Doch an eines „Welche Auswirkungen hat unsere Ernährung auf die Umwelt?“ weiterlesen