こんにちは ^^
Heute gibt es ein Rezept für alle, die es süß mögen :). Gerade wenn man auf süß gefüllte Pfannkuchen steht, dann ist man mit Imagawayaki 今川焼き genau richtig bedient :).
Traditionell ist Imagawayaki 今川焼き ein japanisches Gebäck, das aus Mehl, Milch, Ei und Zucker besteht und meist mit Anko, einer süßen Paste aus roten Azukibohnen, gefüllt ist. Doch es gibt auch noch weitere Füllungen wie zum Beispiel mit Schokolade oder Pudding. „Imagawayaki 今川焼き gefüllt mit Anko あんこ“ weiterlesen
Das erste Mal kennengelernt habe ich Bulgur durch die türkische Küche. Denn Bulgur-Salat ist einfach super lecker. Kann ich jedem nur empfehlen mal auszuprobieren ;).
Doch auch so lässt sich mit Bulgur so einiges zubereiten. Daher heute mal eine Variante für den schnellen Appetit zwischendurch: Bulgur mit Spinat. „Bulgur mit Spinat“ weiterlesen
Veganismus wird ja gerne mal als Trend bezeichnet. Und das stimmt irgendwie ja auch. Und es ist ein guter, wie ich finde ;). Denn gerade in den letzten Jahren hat das Thema weit mehr Aufmerksamkeit erhalten, als die Jahrzehnte davor. So finden sich heute vor allem in Großstädten Restaurants, die sich auf eine rein pflanzliche Küche spezialisiert haben, vegane Kochbücher, vegane Magazine, Fernseh- und Zeitungsberichte uvm. „Wie werde ich Veganer? – Ein paar Einsteiger -Tipps“ weiterlesen
Wir essen Pflanzen 
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