Goldene Falafel

Wenn es um pflanzenbasierte Ernährung geht, dann darf ein Klassiker natürlich nicht fehlen – Falafel. Egal ob zu Salat oder im Wrap, Falafel sind immer eine leckere, kleine Köstlichkeit. Die indischen Bällchen aus Kichererbsen haben es mir schon seit jeher angetan. Ganz genau erinnern, wann ich sie zum ersten Mal probiert habe, kann ich mich nicht mehr. Doch eines ist mir im Gedächtnis geblieben: Der unvergleichliche Geschmack. „Goldene Falafel“ weiterlesen

Detox-Mythos: Vom Sinn und Unsinn von Entgiftungskuren.

Es klingt ganz einfach. Durch angepriesene Detox-Kuren sollen wir unserem Körper dabei helfen können ihn von sogenannten Schlacken zu befreien. Egal ob Giftstoffe wie Abgase, Niktotin, oder durch Rauchen oder ungesunde Ernährung. Spezielle Detox-Kuren und ihre dazugehörigen Produkte wie Tees und Co. sollen uns dabei helfen uns selbst von innen zu reinigen.

Doch was ist eigentlich genau dran an Detox-Kuren? „Detox-Mythos: Vom Sinn und Unsinn von Entgiftungskuren.“ weiterlesen

So stärkst du dein Immunsystem – 7 Tipps für bessere Abwehrkräfte

Die aktuelle Corona-Krise bestimmt momentan unser aller Leben. Nicht nur hier in Deutschland, sondern global. Eine Pandemie, die momentan vielerlei Leben auf den Kopf stellt. Viele von uns verbringen die meiste Zeit Zuhause. Sei es, dass Schulen geschlossen sind oder manche von uns im Homeofice tätig sind.
Social Distancing lautet derzeit die Devise. Gerade deshalb ist die Stärkung unseres Immunsystems umso wichtiger. Nicht nur, damit wir nicht krank werden, sondern auch ausgeglichen und leistungsfähig bleiben. „So stärkst du dein Immunsystem – 7 Tipps für bessere Abwehrkräfte“ weiterlesen