Wenn wir an Diäten denken, stellen wir uns häufig strenge Kalorienrestriktionen und schnellen Gewichtsverlust vor. Meist verbunden mit ständigen Hungergefühlen, dem strikten Verzicht auf alles was schmeckt oder dem Gefühl man dürfe nur noch kleinste Portionen essen und müsse regelrecht hungern.
Doch was passiert eigentlich danach? Viele erleben genau dann den berühmten Jo-Jo-Effekt. Ein schneller Gewichtsanstieg und damit verbundener Frust.
Wir essen Pflanzen 