Kalte Mango-Suppe mit Minze [vegan]

Die letzten Sommertage waren ziemlich heiß. Über 30°C, da kommt man ordentlich ins Schwitzen und sehnt sich nicht selten nach einer Abkühlung.
Wie wäre es da mal mit einer Suppe etwas anders? Statt warm, einfach mal kalt genießen?

Da die Minze in meinem kleinen Urban Garden auf unserem Balkon spriest wie nochmal was, liegt natürlich die Überlegung nahe wie man diese am besten verarbeiten kann. „Kalte Mango-Suppe mit Minze [vegan]“ weiterlesen

Kokossuppe mit Mie Nudeln – thai-inspired

Heute gibt es ein Rezept für eine schnelle thailändische Kokossuppe.

Ich liebe ja die asiatische Küche. Vor allem die Japanische. Nichts desto trotz machen wir heute mal einen Abstecher in die thailändische Küche. Denn auch diese hat sehr viele tolle Sachen zu bieten ;). „Kokossuppe mit Mie Nudeln – thai-inspired“ weiterlesen

Miso Suppe mit Udon Nudeln みそ汁とうどん

こんにちはみなさん ^^
今日新しい日本のレシピがございます。みそ汁とうどんをりようります。とてもおいしいですよ :)。

Als ich diese Nudeln gesehen habe, die ich sowieso schon lange einmal ausprobieren wollte, hat mich gleich die Motivation gepackt diese in meinen Einkaufswagen wandern zu lassen, um daraus ein neues Rezept entstehen zu lassen. „Miso Suppe mit Udon Nudeln みそ汁とうどん“ weiterlesen