Richtig gelesen. Auch Pflanzenöl ist manchmal alles andere als tier- und umweltfreundlich.
Jetzt fragen sich manche vielleicht was ich damit meine. Spreche ich jetzt von Olivenöl? Sonnenblumenöl? Rapsöl? Schließlich gibt es ja eine ganze Menge an verschiedenen Pflanzenölen. Um es kurz zu machen: Die Rede ist von Palmöl. „Thema Palmöl. Oder: Warum Pflanzenöl manchmal auch nicht gerade tier- und umweltfreundlich ist.“ weiterlesen
Heute gibt es mal wieder ein neues Rezept :). Dieses Mal etwas amerikanisch, in Form von Bagels.
„Vegane Bagels mit Sonnenblumenkernen, Amaranth und Mohn.“ weiterlesen
Etwas, das ich früher als Allesesser ziemlich gerne gegessen habe, war mitunter Tomaten-Mozzarella-Salat. Zusammen mit Balsamico, einfach lecker. Umso mehr habe ich mich gefreut als ich vor einem Jahr heraus gefunden habe, dass man auch selber veganen Mozzarella herstellen kann. So kann man den, genauso wie das Original, zusammen zu Tomaten essen oder ihn auch panieren und daraus sozusagen Mozzarella-Sticks machen. (Der „Käse“ zerschmilzt bei Hitze genauso wie das Original.) „Veganer Mozzarella aus Sonnenblumenkernen.“ weiterlesen
Wir essen Pflanzen 
Du muss angemeldet sein, um einen Kommentar zu veröffentlichen.