Monat: Juli 2016

Unboxing: Vegan-Box Juli 2016

Published on von Cordula3 Kommentare

Ein neuer Monat, eine weitere Vegan-Box. Und wieder einmal mit vielen interessanten Produkten :).

Ich muss ja ehrlich sagen, dass ich jedem, der sich für das Thema vegane Ernährung oder Lebensweise interessiert sowas einmal empfehlen kann. Denn so entdeckt man selbst als langjähriger Veganer noch immer neue Sachen. So wie diesen Monat mit Veganer Lebervurst der Fall. Denn eigentlich sind so Sachen wie veganes Mett oder veganer Wurstaufschnitt überhaupt nicht mein Fall. Aber dieser Brotaufstrich hat mich dann doch positiv überrascht :). „Unboxing: Vegan-Box Juli 2016“ weiterlesen →

Seitan-Geschnetzeltes mit Jasminreis

Published on von Cordula6 Kommentare

Wer Lust auf was Deftiges hat, der ist mit diesem Rezept auf alle Fälle richtig bedient :). Denn Geschnetzeltes geht auch ohne Geschnetzeltes. Rein pflanzlich und schnell in der Zubereitung. „Seitan-Geschnetzeltes mit Jasminreis“ weiterlesen →

Ist „SuperMeat“ vielleicht die Zukunft? Oder: Wie wäre es, wenn man Fleisch essen könnte, ohne dass dafür ein Tier sterben müsste?

Published on von Cordula9 Kommentare

Fleisch war seit jeher Bestandteil unserer Ernährung. Der Mensch ist schließlich ein Allesesser und dementsprechend wird es sicher den einen oder anderen geben, der sich auf eben diese Natur bezieht oder einfach so Fleisch essen will. Na ja, wenn da nicht die Sache mit der Tierhaltung wäre. Und die Sache mit der Umwelt – Regenwaldabrodung, Überdüngung durch zu viel Gülle, Todeszonen und so. Die Sache mit dem Resourcenverbrauch – 15000 Liter Wasser, ganz schön viel für nur 1 Kilo Rindfleisch… Und damit einhergehend die Sache mit dem Bevölkerungswachstum und die Frage wie diese ganzen Menschen nur satt werden sollen? „Ist „SuperMeat“ vielleicht die Zukunft? Oder: Wie wäre es, wenn man Fleisch essen könnte, ohne dass dafür ein Tier sterben müsste?“ weiterlesen →