Nudelsalat mit Pesto [vegetarisch]

Nudelgerichte sind eine meiner absoluten Favoriten. Und ich glaube damit bin ich nicht allein. Deshalb gibt es heute einmal einen etwas anderen Salat. Und zwar einen Nudelsalat mit Pesto.

Einfach, schnell zuzubereiten und super lecker. „Nudelsalat mit Pesto [vegetarisch]“ weiterlesen

Risotto mit Erbsen und Karotten [vegan]

Es gibt einmal wieder ein neues Rezept. Dieses Mal für alle, die Risotto mögen. Oder solche, die eine Vorliebe für die italienische Küche haben und es mal mit einem gesunden Risotto probieren möchten. „Risotto mit Erbsen und Karotten [vegan]“ weiterlesen

Kichererbsen Omelette mit Spinat [vegan]

Heute gibt es mal wieder ein neues Rezept. Und zwar eines für alle, die zwar den Geschmack von Omelette mögen, aber auf der Suche nach einer pflanzenbasierten Alternative sind.
Dann ist dieses Kichererbsen Omelette mit Babyspinat genau das Richtige. Denn es ist nicht nur super lecker, sondern auch eine wunderbar gesunde Alternative. „Kichererbsen Omelette mit Spinat [vegan]“ weiterlesen