Spinat-Muffins

Was süß geht, geht herzhaft erst recht ;).

Spinat ist von allen grünen Gemüsesorten, würde ich sagen, so ziemlich einer meiner Favoriten. Besonders frischer Blattspinat <3. Und weil ich auch ein kleiner Muffin-Liebhaber bin, gibt es doch nichts besseres als eine köstlich-herzhafte Kombi aus beidem zusammen.
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Kartoffelsalt Essig-Öl

Kartoffeln sind schon etwas wunderbares ;). Egal ob gebacken, gebraten oder gekocht, aus der gelben Knolle lässt sich so einiges machen. So zum Beispiel ein Kartoffelsalat. „Kartoffelsalt Essig-Öl“ weiterlesen

Overnight-Chia Himbeer-Nektarine

Ich bin nicht wirklich jemand, der viel von sogenannten „Superfoods“ hält. Denn auch wenn Chia Samen einige gesundheitliche Vorteile in sich bergen, so würde ich von dem Begriff „Superfood“ eher Abstand nehmen. Nichts desto trotz lassen sich Chia Samen ziemlich vielseitig einsetzen. Ganz beliebt dabei der sogenannte Chia-Pudding. Heute hier mal in der Variante Himbeer und Nektarine :). „Overnight-Chia Himbeer-Nektarine“ weiterlesen