Schlagwort: Vegetarisch

White Chocolate Bites mit Mangostücken

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Wenn man in der Küche herum experimentiert und ein gewisses Ergebnis erwartet, so kann es durchaus mal vorkommen, dass dieses nicht ganz so ausfällt wie erwartet. So sollte hieraus eigentlich eine schöne Schokoladentafel entstehen. Daraus geworden sind dann jedoch eher kleine „Stücke“. Oder, wie es sich wohl schöner anhört, Chocolate Bites.
Wie dem auch sei, Fails entstehen immer mal wieder. Dennoch ändert das nichts am Geschmack. Denn der ist wirklich sehr lecker ;).
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Blissballs Banane-Zimt

Published on von Cordula2 Kommentare

Ich mag es, wenn Rezepte einfach und zugleich schnell umzusetzen sind. Wenn sie mit wenigen Zutaten auskommen, Und wenn sie dann auch noch zugleich gesund sind, dann ist das ein sympathischer Zugewinn, wie ich finde ;).  „Blissballs Banane-Zimt“ weiterlesen →

Tofu Scramble

Vegan Breakfast: Tofu Scramble

Published on von Cordula11 Kommentare

Heute gibt es mal ein Rezept für alle, die es etwas herzhafter mögen. Dieses Gericht kann zum Einen eine gute Alternative zu Rührei sein. Zum Anderen ist es aber auch unabhängig davon mal einen Geschmackstest wert ;).
Besonders das indische Kala Namak, ein unscheinbares Salzgewürz, verleiht dem Tofu Scramble mit frischem Gemüse den ei-typischen Geschmack. Bevor ich es selbst einmal versuchte, hätte ich nie gedacht was in dem Gewürz so steckt.
Tofu Scramble ist daher auf jeden Fall eine proteinreiche und gesunde Alternative zum altbekannten Rührei. „Vegan Breakfast: Tofu Scramble“ weiterlesen →