Kategorie: Frühstück

Mini-Himbeer-Frühstückskuchen [vegan, zuckerfrei & gesund]

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Ein Kuchen zum Frühstück?

Ja, heute gibt es mal eine etwas andere Frühstücksvariante. Denn auch wenn so ein Kuchen für gewöhnlich nicht unbedingt gesund ist, dieser Kleine hier ist es auf jeden Fall :). Denn süß und gesund schließen einander nicht zwangsläufig aus. So liefert dieser Minikuchen mal eine Abwechslung auf dem Frühstücksteller ;).

Davon abgesehen kann der Kleine auch gerne zwischendurch genascht werden. Ideal, wenn man Lust auf etwas Süßes hat, aber nicht zum üblichen Süßkram greifen möchte. „Mini-Himbeer-Frühstückskuchen [vegan, zuckerfrei & gesund]“ weiterlesen →

Himbeer-Protein-Pancakes [vegan]

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Und es gibt wieder einmal ein neues Rezept. Dieses Mal wieder vegan. Denn, was mir an der veganen Küche immer schon besonders Spaß gemacht hat ist der Erfindungsreichtum. Die Kreativität, die damit einher geht. Denn oftmals denken viele ja, dass es besonders kompliziert wäre vegan zu kochen. Besonders wenn man mit der Thematik noch nie sonderlich viel zu tun hatte. Dann ist es natürlich schwer sich vorzustellen, dass man auch ohne Tierprodukte kochen und backen kann. „Himbeer-Protein-Pancakes [vegan]“ weiterlesen →

Goldener Milchreis [vegan]

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Heute gibt es mal wieder eine neue Frühstücksvariante. Der gute, alte Milchreis.
Es war schon eine gefühlte Ewigkeit her, seit ich das letzte Mal Milchreis gegessen habe. Schon allein deshalb musste ich das einfach mal nachholen. Dazu noch in einer etwas anderen Kombi. Und zwar mit Kurkuma, welcher dem Milchreis eine goldene Note verleiht. „Goldener Milchreis [vegan]“ weiterlesen →