New World – was ich mir für diese Welt wünschen würde

Wie könnte eine bessere Welt für uns aussehen, wenn wir uns diese selbst erschaffen könnten? Wenn vielleicht eine Fee vorbei käme und uns einen Wunsch erfüllen würde?

Probleme in dieser Welt gibt es viele. Wir sind umgeben von Misständen.
Allein, wenn wir uns in der medialen Landschaft geltender Berichterstatter bewegen, erfahren wir wo es im Argen liegt. „New World – was ich mir für diese Welt wünschen würde“ weiterlesen

Wie man sich nachhaltig ernährt

Nachdem es im April darum ging, wie wir unsere Küche etwas grüner, und damit nachhaltiger gestalten können, geht es, damit verbunden, im heutigen Beitrag um das Thema Ernährung.
Denn wir leben heutzutage in einer Gesellschaft, in welcher nahezu alles zu jeder Zeit verfügbar ist. Erdbeeren im Winter. Bananen the whole year round. Und selbstverständlich, da dies zu unserem heutigen Standard geworden ist, ist es der Verbraucher dann auch gewöhnt, dass es so ist wie es ist. Ganz anders als früher, als bestimmte Lebensmittel nur nach gegebener Jahreszeit verfügbar waren. Oder es so manche Lebensmittel gar nicht gab. „Wie man sich nachhaltig ernährt“ weiterlesen