Flexitarier, Pescetarier, Vegetarier, Veganer… Die Liste der Begrifflichkeiten ist lang. Und jede von ihnen hat eine klare Definition. So ist genau festgelegt was wer isst oder nicht isst und in welcher Abstufung man sich sozusagen befindet. Doch was ist mit den Menschen dazwischen?
Gut, wer braucht schon Definitionen oder Begriffe? Ist doch sowieso alles viel zu einschnürend. Und bestärkt auch nur gängiges Schubladendenken. „Reducetarianismus – Der neue Ernährungstrend?“ weiterlesen
Heute gibt es mal wieder eine neue Frühstücksvariante. Der gute, alte Milchreis.
Es war schon eine gefühlte Ewigkeit her, seit ich das letzte Mal Milchreis gegessen habe. Schon allein deshalb musste ich das einfach mal nachholen. Dazu noch in einer etwas anderen Kombi. Und zwar mit Kurkuma, welcher dem Milchreis eine goldene Note verleiht. „Goldener Milchreis [vegan]“ weiterlesen
Heute gibt es nach einiger Zeit mal wieder ein Rezept. Dieses Mal eines mit den guten, alten Haferflocken ;).
Nach Porridge und Overnight Oats, gibt es seit einiger Zeit die sogenannten Pudding Oats. Gesundes und Süßes in einem. Was gibt es besseres? „Schoko Pudding Oats [vegan]“ weiterlesen
Wir essen Pflanzen 
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