Apfel-Blechkuchen [vegan]

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Gerade jetzt gibt es Äpfel noch und nöcher. Schließlich sind sie ja in Saison. Und was gibt es da Besseres als einen frischen Apfelkuchen?
Ich denke Apfelkuchen mag so gut wie jeder von uns. Folglich entstand daraus dieser Blechkuchen hier ;). „Apfel-Blechkuchen [vegan]“ weiterlesen →

Linsen Dal [vegan]

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Heute wird es einmal indisch ;). Denn Dal ist einfach ein fantastisches Gericht, wie ich finde. Schon lange hatte ich die Zutaten dazu im Schrank, daher wurde es die Tage einfach mal Zeit diese auch zu verwenden.

Dal ist ein simples und gesundes Gericht. Typisch in der indischen Küche, wird es meistens aus Linsen, aber auch manchmal Kichererbsen oder Bohnen hergestellt.
In diesem Fall jedoch mag ich Linsen am meisten ;). „Linsen Dal [vegan]“ weiterlesen →

Mindful Morning – Warum eine Morgenroutine deinen Tag bereichern kann.

Published on von Cordula9 Kommentare

Wie sieht der Ablauf deines Morgens aus?
Schlafen bis zum letzten Weckerklingeln, hastig den Kaffee trinken und kurz unter die kalte Dusche, bevor es abgehetzt zur Arbeit geht? Oder doch lieber entspannt und ruhig? Vielleicht aber auch sportlich aktiv mit einem gesunden Frühstück?

Die ersten 60 Minuten am Morgen sind entscheidend, denn diese bestimmen wie der Rest des Tages verläuft, so heißt es. Und da ist etwas Wahres dran. „Mindful Morning – Warum eine Morgenroutine deinen Tag bereichern kann.“ weiterlesen →