Nicht nur Tierprodukte werfen einen Schatten… Avocados ebenso.

„Sorry Veganer, aber…“ war vor Kurzem wieder einmal eine dieser Schlagzeilen.
Berichtet wurde über Avocados und dass hierfür ganze Bienenvölker von Plantage zu Plantage importiert werden. Einzig zur Bestäubung. Ein Umstand, der ja auch nicht gerade ganz der veganen Tierethik entspricht. Folglich sind Avocados nicht vegan. Weil eben nicht tierleidfrei. „Nicht nur Tierprodukte werfen einen Schatten… Avocados ebenso.“ weiterlesen

Frühlingssalat mit weißem Spargel.

Nachdem es mir letztes Mal der grüne Spargel angetan hat, so ist es dieses Mal der weiße Spargel ;). „Frühlingssalat mit weißem Spargel.“ weiterlesen

Weißer Bohnen-Salat mit Granatapfel

Heute gibt es mal ein etwas leichteres Rezept. Und zwar eines für einen Salat mit weißen Bohnen und Granatapfel. Ich liebe diese Kombi ;). Proteinreich und süß, was gibt es besseres? „Weißer Bohnen-Salat mit Granatapfel“ weiterlesen