Wenn wir an Diäten denken, stellen wir uns häufig strenge Kalorienrestriktionen und schnellen Gewichtsverlust vor. Meist verbunden mit ständigen Hungergefühlen, dem strikten Verzicht auf alles was schmeckt oder dem Gefühl man dürfe nur noch kleinste Portionen essen und müsse regelrecht hungern.
Doch was passiert eigentlich danach? Viele erleben genau dann den berühmten Jo-Jo-Effekt. Ein schneller Gewichtsanstieg und damit verbundener Frust.
Schon lange habe ich hier nicht mehr regelmäßig gepostet. So gab es schon eine halbe Ewigkeit keine neuen Rezepte mehr. Daher möchte ich das mit diesem Rezept hier ändern.
Der Fokus liegt hierbei auf einem Rezept, das möglichst proteinreich, dabei aber kalorienarm ist.
Da bin ich neulich über sogenannte 5-Kalorien-Nudeln, oder auch Shirataki Nudeln genannt, gestoßen. Eine Alternative zu Nudeln?
Zumindest wenn man nicht erwartet, dass diese den typischen Weizennudelgeschmack haben werden. Denn diesen haben sie sicher nicht. Aber wenn man einmal eine Alternative und gleichzeitig ein paar Kalorien einsparen möchte, dann können diese Nudeln durchaus eine Option sein.
Auf dem Weg zur gewünschten Traumfigur gibt es so einige Mythen. Behauptungen oder vermitteltes Wissen, von dem man zu profitieren glaubt, die einen letzten Endes noch mehr im Wirrwarr der Ernährungsphilosophen versinken lassen. Denn selten blicken wir durch welche Informationen korrekt, und welche inkorrekt sind.
„10 Diät-Mythen und warum sie keinen Sinn machen.“ weiterlesen
Wir essen Pflanzen 
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