Auch solche, die normalerweise keine Gemüseliebhaber sind, werden mit diesen Brötchen vom Gegenteil überzeugt werden. Denn diese fluffigen und veganen Spinat-Brötchen überzeugen durch ihren milden Geschmack.
Genau das Richtige für alle Experimentierfreudigen. Einfach zuzubereiten mit vollwertigen Zutaten. „Spinat-Brötchen – fluffig & vegan“ weiterlesen
Karotten sind einfach ein fantastisches Gemüse. Reich an Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, dem sogenannten Alpha-Carotin bzw. Provitamin A.
Vitamin A ist unter anderem wichtig für unsere Sehfähigkeit, aber auch unser Immunsystem und das Zellwachstum.
Je nach Karottensorte rangiert der Carotingehalt zwischen 5 und 30 Milligramm je 100 Gramm Karottengemüse. „Cremiger Karotten-Smoothie“ weiterlesen
Vorweihnachtszeit ist wieder einmal Lebkuchenzeit. Etwas, auf das ich mich jedes Jahr von Neuem freue. Da werden gleich wieder Kindheitserinnerungen wach.
Besonders gemocht habe ich dabei immer die Schokoladenlebkuchen. Dennoch, in diesem Rezept gibt es mal eine etwas andere Variante. Und zwar mit fruchtiger Note.
Auf jeden Fall einen Geschmackstest wert. „Fruchtig-vegane Lebkuchen“ weiterlesen
Wir essen Pflanzen 
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