Karotten sind einfach ein fantastisches Gemüse. Reich an Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, dem sogenannten Alpha-Carotin bzw. Provitamin A.
Vitamin A ist unter anderem wichtig für unsere Sehfähigkeit, aber auch unser Immunsystem und das Zellwachstum.
Je nach Karottensorte rangiert der Carotingehalt zwischen 5 und 30 Milligramm je 100 Gramm Karottengemüse. „Cremiger Karotten-Smoothie“ weiterlesen
Manchmal hat man Lust auf etwas Schokoladiges. Doch möchte eine gesunde Alternative. Dann ist dieser Schoko-Nuss-Pudding genau das Richtige. Einfach zuzubereiten, mit wenigen, simplen Zutaten, lecker schokoladig und dazu auch noch gesund. „Gesunder Schoko-Nuss-Pudding“ weiterlesen
Ich liebe Cookies. Besonders solche mit Schokolade oder diesen kleinen Schokostückchen drin. Typisch American Style. Oder so ähnlich.
Doch dieses Rezept hier ist ein wenig anders. Nichts desto trotz die ideale Nascherei für alle Schoko-Liebhaber. Soft, vegan und einfach zuzubereiten. Genau richtig für alle Naschkatzen, die simple Rezepte mögen. „Softe vegane Schoko-Cookies“ weiterlesen
Wir essen Pflanzen 
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