Kategorie: Ernährung

Soja – gesund oder ungesund?

Published on von Cordula3 Kommentare

Eine Hülsenfrucht, die immer wieder für Diskussionen sorgt. So sagen manche die Sojabohne sei eine Giftpflanze und lehnen daher den Konsum dieser vehement ab. Andere wiederum halten sie für durchaus gesund und unbedenklich.

Ich glaube im Universum der Ernährungsdebatten darf dieses Thema einfach nicht fehlen. Also, was stimmt denn nun? Was hat es mit der Sache um die Sojabohne auf sich? Ist sie wirklich so ungsund, wie manche so gerne behaupten? Oder ist sie nicht eher zu Unrecht negativ gehyped? „Soja – gesund oder ungesund?“ weiterlesen →

[Im Interview] – Gründer Thomas Schiebler von VeggieSearch – der neuen Suchmaschine für vegane und nachhaltige Produkte

Published on von CordulaKommentar hinterlassen

(*enthält Werbung und Markennennung)

Im heutigen Beitrag möchte ich euch VeggieSearch vorstellen.  Eine Produkte-Suchmaschine speziell für Veganer sozusagen. Aber auch für alle, die in dieser Welt etwas verändern möchten, da ihnen Themen wie Tierschutz, Nachhaltigkeit, der Klimawandel und Umweltschutz, aber auch ethisch vertretbare Mode wichtig sind.
Gerade das war es, das sofort mein Interesse geweckt hat.
Seit dem 01. November diesen Jahres ist die Suchmaschine VeggieSearch nun online gegangen. Ein Projekt, das von Thomas Schiebler ins Leben gerufen wurde. Meinem heutigen Interviewpartner sozusagen :).

„[Im Interview] – Gründer Thomas Schiebler von VeggieSearch – der neuen Suchmaschine für vegane und nachhaltige Produkte“ weiterlesen →

Die Carnivore Diet. Oder: Ist so eine reine Fleischkost überhaupt gesund?

Published on von Cordula7 Kommentare

Zuerst war es Lowcarb. In verschiedenen Abstufungen. Mal strenger, dann wieder moderater. Dann kam Keto. Zwar auch sehr Fleischlastig, nahezu No Carb, aber dennoch mit ein paar Carbs in Form von Blumenkohl und Zucchini.
Doch jetzt gibt es mal wieder einen weiteren Trend, natürlich aus dem Ursprungsland der unbegrenzten Möglichkeiten – den USA. Die Anti-Vegan-Ernährung schlechthin – die Carnivore Diet. „Die Carnivore Diet. Oder: Ist so eine reine Fleischkost überhaupt gesund?“ weiterlesen →