Verpackungsfrei einkaufen im Supermarkt

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Nichts macht unverpacktes Einkaufen leichter, als ein Unverpackt-Laden. In vielen größeren Städten haben sich solche Läden schon gut etabliert, da sie dem Kunden die Möglichkeit bieten dem Plastikumverpackungswahnsinn zu entgehen. Doch nicht in jeder Stadt wird, hinsichtlich mehr Nachhaltigkeit im Alltag, ein solcher Unverpackt-Laden angeboten. Auf diese Weise kann plastikfreies Einkaufen schnell mal zu einer Herausforderung werden. Denn wie möchte man dem Plastik entkommen, wenn man fast überall davon umgeben ist? „Verpackungsfrei einkaufen im Supermarkt“ weiterlesen →

Rote Linsensuppe [vegan]

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Nach den heißen Sommertagen der letzten Monate, wird es langsam wieder Herbst. Und damit auch wieder die perfekte Zeit für leckere Suppen. Egal ob die traditionelle Kürbissuppe oder Gemüsesuppen. Nichts wärmt mehr als es sich mit einem warmen Teller genütlich zu machen.
Doch dieses Mal gibt es eine etwas andere Speise. Wie wäre es also mal mit einer Roten Linsensuppe? „Rote Linsensuppe [vegan]“ weiterlesen →

Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren [vegan]

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Ein Klassiker in Sachen Frühstücksalternativen, der mit wenigen Zutaten auskommt und obendrein ein super leckeres Gericht zaubert. In veganer Version auch kein Problem.

Um ehrlich zu sein, weiß ich schon gar nicht wie lange es her ist, seit es das letzte Mal Kaiserschmarrn gab. Ich glaube, bestimmt schon zwei Jahre. Vielleicht auch mehr.
Gerade deshalb wurde es einmal Zeit das wieder nachzuholen. „Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren [vegan]“ weiterlesen →