Rustikale Gemüsebrötchen

Heute gibt es einmal wieder ein Rezept für alle, die gerne backen. Denn es geht doch nichts über frisch gebackene Brötchen. Vor allem, wenn man sie selbst gebacken hat.
Besonders, wenn man ein Gemüseliebhaber ist, oder es werden und etwas mehr von dem gesunden Zeug in seinen Alltag integrieren möchte, sind diese Brötchen auf jeden Fall genau das Richtige.
Einfach, gesund und super lecker!

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Vegane Schoko-Lebkuchen

Weihnachten ist für mich einfach Lebkuchenzeit. Ohne könnte ich mir gar nicht vorstellen. Da würde einfach etwas Entscheidendes fehlen. Am besten natürlich mit schokoladigem Überzug :).

So sind diese veganen Schoko-Lebkuchen entstanden. Einfach zuzubereiten, in einer gesunden Variante und obendrein auch noch super lecker. „Vegane Schoko-Lebkuchen“ weiterlesen

Wie sich Eier ersetzen lassen – die 8 besten Ei-Alternativen

Eier haben vielseitige Eigenschaften. Zum Einen können sie Flüssigkeiten bin, und zum Anderen sind sie mitunter fester Bestandteil so einiger Gerichte. Nichts desto trotz ist die Produktion von Eiern nicht gerade tierfreundlich. Gerade wegen jener Aspekte, die aus Eiern keine besonders tierfreundliche Alternative darstellen, heute einmal 8 fantastische Ei-Alternativen.

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