Schlagwort: Vegan

How to Muskelaufbau vegan/vegetarisch?

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Kann man als Veganer oder Vegetarier eigentlich Muskeln aufbauen?

Ich bin ehrlich gesagt immer wieder erstaunt wie sich bei dieser Frage scheinbar die Geister scheiden. Auch aus eigener Erfahrung ist mir dieser Mythos nicht fremd. Beispielsweise als mir mal von einem Trainer, alsich noch Veganer war geraten wurde doch Milchprodukte wie Quark in meinen Speiseplan zu integrieren, wolle ich Muskulatur aufbauen. Irgendwie scheint in so manchen Köpfen noch immer der Glaube zu bestehen man könne als Veggie keinen Muskelaufbau erzielen. Zumindest nicht so wie ein sich mischköstlich Ernährender. „How to Muskelaufbau vegan/vegetarisch?“ weiterlesen →

Griesauflauf mit Himbeeren & Cranberries [vegan]

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Heute gibt es mal wieder ein neues Rezept. Im Mini-Format sozusagen ;).
Denn ich hatte noch eine Packung Grieß bei mir im Küchenfach und überlegte mir schon länger was man damit wohl appetitliches zubereiten könnte (abgesehen vom allseits bekannten Grießbrei). Und so ist dann diese kleine Süßspeise entstanden.

Zusammen in der Kombination mit Cranberries und Himbeeren ist so auf jeden Fall eine leckere, kleine Mahlzeit entstanden. Auch wenn man kein Profi in der Küche ist, ziemlich simpel in der Zubereitung ;). „Griesauflauf mit Himbeeren & Cranberries [vegan]“ weiterlesen →

Plastikfrei im Urlaub

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Wieder einmal ist es soweit. Die Urlaubszeit steht an. Und gerade hier wird es mit der Nachhaltigkeit nicht immer so leicht. Insbesondere dann, wenn es um die Vermeidung von Plastik geht. Denn viele Produkte on the go werden in eben solcher Umhüllung angeboten.
Sei es abgepackter Salat oder mal eben ein To-Go-Smoothie oder die gute, alte Cola im Plastikbecher mit passendem Plastikstrohhalm. Weiter geht es mitunter mit Kosemtikprodukten in Reisegrößen, welche natürlich praktisch in Plastik verpackt sind. „Plastikfrei im Urlaub“ weiterlesen →