Kalte Mango-Suppe mit Minze [vegan]

Die letzten Sommertage waren ziemlich heiß. Über 30°C, da kommt man ordentlich ins Schwitzen und sehnt sich nicht selten nach einer Abkühlung.
Wie wäre es da mal mit einer Suppe etwas anders? Statt warm, einfach mal kalt genießen?

Da die Minze in meinem kleinen Urban Garden auf unserem Balkon spriest wie nochmal was, liegt natürlich die Überlegung nahe wie man diese am besten verarbeiten kann. „Kalte Mango-Suppe mit Minze [vegan]“ weiterlesen

Warum Kritik zum Bloggen dazu gehört. Und wie man souverän damit umgehen kann.

Dieser Beitrag ist einmal etwas Off-topic sozusagen. Doch, wenn man einen Blog betreibt, dann bleibt Kritik im Laufe der Zeit nun einmal nicht aus. So ist es sicher für jeden, der mit seiner Stimme in die Öffentlichkeit tritt schön, wenn man Zuspruch erfährt. Wenn das eigene Tun, so mancher Bericht oder Hinweis zu einem Denkanstoß manch einen anderen inspiriert und positive Rückmeldung erfährt.
Genau daran merkt man dann, dass sich die ganze Arbeit, welche man in ein solches Projekt wie einen Blog steckt, letzten Endes gelohnt hat. „Warum Kritik zum Bloggen dazu gehört. Und wie man souverän damit umgehen kann.“ weiterlesen

New World – was ich mir für diese Welt wünschen würde

Wie könnte eine bessere Welt für uns aussehen, wenn wir uns diese selbst erschaffen könnten? Wenn vielleicht eine Fee vorbei käme und uns einen Wunsch erfüllen würde?

Probleme in dieser Welt gibt es viele. Wir sind umgeben von Misständen.
Allein, wenn wir uns in der medialen Landschaft geltender Berichterstatter bewegen, erfahren wir wo es im Argen liegt. „New World – was ich mir für diese Welt wünschen würde“ weiterlesen