Autor: Cordula

Tipps für eine grünere Küche

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Nachdem es letzten Monat darum ging wie man für mehr Nachhaltigkeit im Badezimmer sorgen kann, ist heute die Küche dran. Der Ort, an dem wir unser Essen zubereiten und dazu diverse Küchengeräte und andere Utensilien verwenden.

Insbesondere in der Küche lässt sich in Sachen green living so einiges tun. So habe ich im Laufe der Zeit in diesem Bereich unserer Wohnung nach und nach auch immer mehr umgestellt. Und ich bin auch immer noch dabei hier und da kleine Änderungen vorzunehmen. Denn es gibt immer hier und da kleine Schrauben, an denen man noch drehen kann ;). „Tipps für eine grünere Küche“ weiterlesen →

[Mindful Monday] – Wie Dankbarkeit positive Emotionen fördert.

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Einfach mal dankbar sein. Für das, was unser Leben positiv bereichert. Für das, was wir bereits haben. Statt über das zu sinnieren was wir nicht haben.

Das Konzept der Dankbarkeit hat viele positive Effekte. Und ist damit sogar in der Lage positive Emotionen zu fördern.
Gut, nun könnte man meinen, dass das ziemlich leicht gemacht klingt. Einfach darüber nachdenken für was man in seinem Leben dankbar ist und schon sollen sich negative Emotionen in Rauch auflösen? Oder unangenehme Situationen angenehmer werden? „[Mindful Monday] – Wie Dankbarkeit positive Emotionen fördert.“ weiterlesen →

Schokobrötchen [vegan]

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Heute gibt es mal wieder etwas Süßes. Denn ich hatte mal wieder Lust etwas zu backen. Schließlich ist das nun wieder ein Weilchen her. Da wird es einfach mal wieder Zeit das nachzuholen. Vor allen Dingen aber hat Backen etwas Beruhigendes, finde ich.
Was ich dabei immer besonders mag ist dabei zuzusehen wie das Angefertigte im Ofen vor sich hin backt. Wie der Teig langsam aufgeht und sich die Oberfläche bräunlich verfärbt und schön knusprig wird. Herrlich ;). „Schokobrötchen [vegan]“ weiterlesen →